Glaces et sorbets

EAN : 9782754052511
64 pages
First (06/06/2013)

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Résumé :

Sorbets, crèmes glacées et desserts glacés... à réaliser avec ou sans sorbetière ! Succombez à l’onctuosité des crèmes ou à la fraîcheur des sorbets. Découvrez également quelques recettes salées (ricotta-basilic…) qui épateront à coup sûr vos invités ! 35 recettes pour fondre de plaisir : crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, sorbets citron, framboise, mangue-passion, sorbet pina colada, melon-verveine, au fromage blanc citronné, glace au spéculoos, aux praline... >Voir plus

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