Pankaj SharmaSandra Salmandjee/5
2 notes
Résumé :
Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie indienne tout en voyageant.
Cinq grandes parties, cinq grandes régions avec pour chacune : une carte illustrée, les meilleures recettes, les produits à goûter, des anecdotes... Avec, en plus, des pages sur l’art de vivre et l’artisanat liés à la gastronomie indienne (les épices, le végétarisme, les grandes fêtes indiennes et les cérémonies…).
Plus de 70 recettes, des reportages, des photos et des il... >Voir plus
Cinq grandes parties, cinq grandes régions avec pour chacune : une carte illustrée, les meilleures recettes, les produits à goûter, des anecdotes... Avec, en plus, des pages sur l’art de vivre et l’artisanat liés à la gastronomie indienne (les épices, le végétarisme, les grandes fêtes indiennes et les cérémonies…).
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Un livre de cuisine, mais pas que. D'abord, l'objet en lui-même est magnifique, coloré, organisé avec soin. Ensuite, il nous ouvre les portes de la culture indienne et de ses diversités régionales. Enfin, toutes les recettes donnent envie d'être testées tant elles paraissent à la portée de la novice que je suis!
Il y en a pour tous les goûts, toutes les bourses et tous les moments du repas: entrée, plats, desserts.
Allez, assez écrit. A table!
Il y en a pour tous les goûts, toutes les bourses et tous les moments du repas: entrée, plats, desserts.
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