Toast

Un vrai coup de coeur!
Nigel Slater est un chef très connu chez moi, un peu moins en France bizarrement. Dans Toast, il nous raconte son enfance et adolescence a travers ses souvenirs culinaires. Sa mère piètre cuisinière, son père assez dur et très peu affectueux, le décès de sa mère et cette madame Potter qui deviendra sa belle mère et avec laquelle il sera toujours en compétition.

Ce livre nous transporte dans l'Angleterre des années 60-70, avec les cuisines en formica, les batteurs à oeufs manuels ou il fallait tourner la manivelle (ma grand mère en avait un), les femmes au foyer avec bigoudis et brushing impeccable, leur lunette en écaille sur le nez, le corned-beef en boite... Une époque pourtant si proche et en même temps qui parait tellement loin quand on voit maintenant que les femmes vont chercher des recettes de cuisine sur leur tablette tactile et qui possèdent des robots multi fonctions...

Un livre touchant où l'on découvre le parcours difficile pour un garçon de s'intégrer et d'assumer sa passion pour la cuisine (tâche réservée aux filles à l'époque). On passe du rire aux larmes. le roman n'a malheureusement pas été traduit en français, donc pour tout ceux que ça intéresse il vous reste le film que je vous conseille fortement.