Philippe Surdeau/5
1 notes
Résumé :
L’auteur a été commissaire du gouvernement de l’interprofession du Champagne pendant plusieurs années. Dans une écriture fluide et contrastée il traverse 70 ans de la période contemporaine de « la boisson des rois ». Trois univers évoluent ici simultanément dans le monde du champagne :
- Celui d’une solide et impérieuse organisation économique partagée par le monde laborieux des vignerons et celui des grandes maisons de champagne dominé par la planète finance... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Ecriture très flluide histoire duchampagne très intéressante
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