J'ai envie de comprendre l'obésité

Le sujet est important, dans tous les pays occidentaux l'obésité est aujourd'hui un problème de santé publique. C'est aussi un sujet préoccupant, l'obésité joue un rôle déterminant dans le développement de maladies chroniques et a une influence sur le taux de mortalité.
Ce livre rappelle qu'elle se développe à partir d'un environnement favorable et que notre mode de vie actuel lui fournit tout ce dont elle a besoin : nourriture en abondance, sédentarité et stress.
Mais après avoir refermé le livre on est assez déçu. On y apprend finalement très peu de choses. La mise en page est claire, bien organisée, mais le traitement est vraiment trop superficiel.
Dispensable.