Les cuisines orientales

Née en Chine, Pearl Buck devait passer une grande partie de sa vie en Orient, l'Orient qui sert de cadre au meilleur de son œuvre. Habituée dès son plus jeune âge à la cuisine chinoise, elle a toujours dit préférer à toutes les autres. Avec les cuisines orientales, c'est une somme qu'elle nous livre, les meilleures recettes de tous les pays dans lesquels elle a voyagé ou séjourné. Le livre se divise en dix chapitres, chacun consacré à un pays : L'Indonésie, la Thaïl... >Voir plus