Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète

J'ai lu ce livre par curiosité. le titre m'intriguait. J'ai donc découvert les conseils que nous partagent le docteur Laurent Chevallier pour une alimentation respectant notre santé et la planète.
Ce livre est très intéressant. Il nous fait réfléchir sur notre consommation et l'impact que cela peut avoir sur notre environnement et notre bien-être.
Je pense qu'après cette lecture, nous ne verrons plus nos courses de la même manière. L'explication des étiquetages est passionnante même si ,pour ma part, un peu fastidieuse à lire.
Nous trouvons aussi toute une partie avec des produits coup de coeur de l'auteur. Pas toujours facile à trouver mais cela vaut peut être le coup d'essayer.
Bon appétit et prenez soin de vous !