Hector le boucher

Depuis tout petit Hector aime la viande sous toutes ses formes, la pièce de boeuf saignante, le gigot d'agneau, le rôti de porc, la charcuterie, il veut d'ailleurs en faire son métier, quand il sera grand, il sera boucher !
Malgré une vie ô combien semée d'embuches, Hector va persister et rêver du jour où il aura sa propre boucherie à l'ancienne, où il pourra vendre de la viande de qualité, qui fond dans la bouche et rend heureux, parce qu'elle est issue d'animaux élevés dans le respect des traditions.
Mais bien sûr tout ne va pas se passer comme prévu…
Que vous soyez un amateur de viande ou un végétarien convaincu, cette bande dessinée ne nous donne aucune leçon de morale, mais elle pose des questions sur notre façon de consommer, d'élever les animaux et de les abattre, sur le travail de qualité des artisans et des passionnés de bons produits.
Bon appétit !

Hector n'a que six ans et son sort est déjà scellé, il sera boucher comme papa. Orphelin très jeune Hector très est recueilli par ses grands-parents. Pas sympa le grand-père. Hector avance dans la vie où la fantaisie de sa tante végétarienne lui amène un peu de joie dans sa vie.
Mais le rêve est toujours là. le sang, la viande, le découpage et une belle boucherie le voilà ce rêve auquel il s'accroche. Pour perpétuer le souvenir de ses parents.
L'histoire est malgré tout assez glauque, c'est saignant et assez cash. Je craignais une BD très orientée, Cent pour cent contre cette boucherie... Ce qui m'aurait assez gêné.
En fait ce n'est pas aussi tranché même si on se dit que tout de même c'est vraiment cruel tout ça.
Hector est plutôt sympathique même s'il n'a pas l'image d'un bon vivant, gouailleur et ventru dans le dessin.
L'album est de belle qualité avec un coté assez rétro comme la boucherie en couverture. le dessin est assez déjanté et évidemment il y a de l'hémoglobine et de la tripe...
Sans doute pas une BD pour les anti-viande malgré tout.
La fin rapide est assez attendue finalement.
Un Bd originale avec laquelle j'ai passé un bon moment, sans nausée, mais il en fallait de peu tout de même.
Merci à masse critique Babelio et à Jungle pour cet envoi.

Voici la dernière BD en date du prolifique Jean-Blaise Dijan. Pour celles et ceux qui ne le connaitrait pas, sachez que Dijan est l'auteur de beaucoup de BD, dont les plus connues sont le Grant Mort (8 tomes parus) ainsi que ses séries historiques Nantes (2 tomes) et Caen (1 tome). Il est accompagné aux dessins par Alexis Chabert, qui maitrise bien le style années 60, 70, 80, avec des BD sur Serge Gainsbourg, Louis de Funès ou encore Brigitte Bardot.

Avec Hector le boucher, les deux hommes vont nous présenter le jeune Hector, fils de boucher, qui n'a jamais pensé à autre chose que reprendre le commerce de ses parents. Naïvement, il pensait avoir le temps, mais la vie réserve parfois sont lot de mauvaises surprises et le pauvre enfant va voir ses parents mourir, dans des accidents un peu idiots. Dès lors, il va vivre avec sa tante, Betty, qui contrairement au reste de la famille ne veut pas consommer de viande.

Cette BD se déroule sur de nombreuses années, et l'on va voir comment Hector, va perpétuer l'héritage de ses parents, en devenant un grand boucher, voyageant au quatre coins du monde. Les coups durs se succèderont tout au long de sa vie, mais ce dernier va s'accrocher et croire en ses rêves vaille que vaille. Il y a également une double lecture qui nous est proposé car l'on s'aperçoit des dérives de la surconsommation animale. Si quand Hector était petit, chacun mangeait ce qu'il lui fallait, l'industrialisation actuelle pousse à la surproduction. Difficile pour un boucher de faire comprendre qu'on peut aimer son métier quel qu'il soit, et qu'on peut le pratiquer de manière correcte sans être traité d'assassin par les anti mangeur de viande.

Un humour est présent tout au long de la BD et cela permet de ne jamais avoir un récit trop lourd ou trop moralisateur. La vie d'Hector ne vas pas uniquement tourner autour de son métier, car des secrets de familles lui seront révélés tout au long de sa vie, ce qui fait de ce one-shot, un très bon récit tranche de vie comme on les aimes !

Intéressante BD.

Tout d'abord pour les pointes d'humour qui parsèment l'ensemble pour peu que l'on fasse attention aux détails - je songe par exemple aux noms des personnage ou au "porc d'Alexandrie".
Mais également pour les références cinématographiques, littéraires et musicales (Flaubert, Hervé-Bazin, Pink Floyd...)

J'ai apprécié le fait que l'auteur ne cherche pas à diaboliser ; comme il le dit lui-même, il ne prend ni le parti "des amateurs des viandes, ni celui des végétariens". Ce qui ne l'empêche pas de pousser la réflexion ; en se focalisant sur les choix des individus, c'est le fonctionnement de la société tout entière qu'il met en exergue. Le lecteur aborde successivement plusieurs points de vue : on se trouve mal à l'aise face à la souffrance animale représentée dans la BD, on adhère également aux idées du jeune Hector, boucher de son état, "défenseur d'un monde rural plus respectueux de la condition animale, de l'environnement et de la santé des consommateurs" ; on comprend sans condamner, comme ses amis, son choix final de devenir végétarien.

En revanche, j'ai trouvé quelque peu artificiel l'idée de faire apparaître, comme sorti de nulle part, le véritable père du héros. Hector avait-il vraiment besoin de se découvrir une autre filiation pour changer d'objectif dans la vie ? Bien que l'idée soit intéressante, j'ai trouvé dommage qu'elle soit amenée de cette manière. La fin m'a aussi laissée sur ma faim, car trop rapide, dommage !

On va suivre la vie d'Hector qui est au début de cette histoire un tout petit garçon. Il va perdre sa mère, puis son père et sera confié à ses grands-parents. Il est vrai que le grand-père sera du genre plutôt violent. Son éducation est orientée pour qu'il soit un bon boucher en perpétuant la tradition familiale. Il aime bien la viande. Il est vrai que je ne lui jetterai pas la première pierre. C'est bon de reconnaître des carnivores dans un monde végan. Cette lecture m'a fait un peu de bien.

Pour autant, il y a quand même une tante rebelle à la viande bovine dans la famille qui aura la chance d'épouser un riche vétérinaire et de terminer très vite veuve avant de trépasser à son tour dans un accident de voiture. Bref, les destins de tout ces personnages sont assez intéressants à suivre.

Cependant, j'avoue avoir eu du mal dans la dernière partie sur la révélation finale qui tombe comme un cheveu sur la soupe sans aucune préparation antérieure pour amener habilement le fait à l'origine de ce retournement de situation. Ce n'est point crédible.

Notre héros va évoluer tout au long de sa vie. Il rejoindra l'autre camp. Cependant, l'auteur a réussi à garder une certaine neutralité entre végétariens et amateurs de viande. Par contre, il va dénoncer les excès du libéralisme et de la surproduction en offrant une réflexion sur notre mode de consommation lié aux conditions d'abattage des animaux de boucherie.