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EAN : 9782021022377
290 pages
Seuil (01/09/2011)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Les grands vins puisent leurs arômes dans le sol des vignobles. Le chablis sent l’iode de ses huîtres fossiles, le pouilly fumé, la pierre à fusil, le savennières, le schiste chaud. C’est toute la terre de France que l’on goûte en buvant ! Une trentaine de vignobles, choisis tant pour la qualité de leur vin que pour l’originalité de leur terroir, retracent l’histoire géologique de la France, depuis la construction de l’hexagone il y a 500 millions d’années, qui se l... >Voir plus
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critiques presse (2)
LesEchos
23 septembre 2011
Un tour de France des vins, de leur sous-sol et de ses vignerons. […] Tout l'intérêt de ce tour de France est que l'auteur est allé beaucoup plus loin en nous racontant, pour chaque région, l'histoire du vignoble, de la viticulture, les méthodes de vinification.
Lire la critique sur le site : LesEchos
Lexpress
12 septembre 2011
Un voyage qui nous remplit d'admiration pour ceux qui produisent, malgré les aléas du climat et des marchés, les meilleurs vins du monde.
Lire la critique sur le site : Lexpress

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Vidéo de Charles Frankel
L?AVENTURE APOLLO - COMMENT ILS ONT DÉCROCHÉ LA LUNE Le débarquement d?hommes sur la Lune reste l?aventure la plus extraordinaire de tous les temps. Cinquante ans après cet exploit, la reine des nuits est redevenue une étape incontournable, avant un vol habité vers Mars. Américains, Européens, Russes et Chinois : tous projettent d?y retourner prochainement. Charles Frankel nous fait le récit de l?incroyable épopée Apollo qui a changé notre vision du monde, à travers une enquête jalonnée de portraits d?aventuriers de l?espace hauts en couleur, de drames, de joies et de découvertes. « Nous avons fait tout ce chemin pour explorer la Lune, et la chose la plus importante, c?est que nous avons découvert la Terre. » Charles Frankel enseigne la planétologie en France et aux États-Unis. Auteur d?ouvrages de vulgarisation, il a rencontré la plupart des astronautes du programme Apollo, et a participé, en tant que géologue, à des simulations de séjour lunaire organisées par la NASA. --- Fiche du livre : https://www.dunod.com/sciences-techniques/aventure-apollo-comment-ils-ont-decroche-lune
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