Lydia GautierJean-François Mallet
EAN : 9782700605358
Aubanel (14/01/2008)
/5
1 notes
Aubanel (14/01/2008)
Résumé :
Ce livre vous fera voyager à travers les paysages sublimes d'un des plus beaux pays d'Afrique de l'Ouest, de la ville à la brousse, de Bamako au Pays Dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, et Tombouctou, ville de caravaniers, en remontant le mythique fleuve Niger. Il vous permettra aussi de mieux connaître la vie quotidienne de la diaspora malienne, communauté ouest-africaine la plus représentée en France.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Ce livre est un voyage au Mali à travers sa culture et sa cuisine.
De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, le lecteur découvre une cuisine gourmande aux saveurs concentrées et puissantes.
Les photographies de Jean-François Mallet renforcent l'invitation à partir sur place, à découvrir « le vrai goût du Mali ».
De la ville à la brousse, de Bamako au Pays dogon en passant par Mopti, ville de pêcheurs, le lecteur découvre une cuisine gourmande aux saveurs concentrées et puissantes.
Les photographies de Jean-François Mallet renforcent l'invitation à partir sur place, à découvrir « le vrai goût du Mali ».
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L'émission « Au-delà des mots » : un conseil de lecture en lien avec la Librairie Saint Étienne de Tours, animée par Jean-Marc Paing, Bertille Gautier, Laurence Dutey-Harispe, Philippe-Antoine Choutet.
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