Veggie

Si on s'appuie sur l'idée que plus un plat est coloré, plus il est sain pour la santé (hors colorants alimentaires bien entendu!...), alors ce livre est une petite Bible d'idées recettes végétariennes aussi appétissantes qu'originales.
On voyage sur tous les continents et l'auteure a pensé aussi à présenter les produits les moins connus en préalable (ce qui est vraiment très pratique au moment de faire les courses... J'aurais été bien embêtée pour trouver du Gochujang par exemple!). Les recettes sont bien détaillées, il y a des pictogrammes pour les trier en fonction des ingrédients qu'on souhaite utiliser, et toutes les photos sont de très bonne qualité. Je ne suis pas (encore...) végétarienne, et j'utilise bien trop souvent mon smartphone pour chercher des recettes, mais j'adopte ce livre illico, je suis sûre que je vais réussir à faire manger des trucs improbables et délicieux à mes filles si elles trouvent que l'assiette est belle et originale (quoique les algues, ça va pas être facile!...). Bon appétit!