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EAN : 9791092254211
240 pages
180° éditions (04/11/2016)
5/5   2 notes
Résumé :
Miamologie : De l'onomatopée "miam" et du suffixe "logie". Désigne l'ensemble des disciplines nécessaires aux gourmands. La miamologie explore et décrypte la pâtisserie en s'attachant tout spécialement au "pourquoi" des choses, donnant ainsi les moyens de dompter grandes et petites difficultés de l'Art sucré. Verbe. "Miamologiser", soit tout réussir. Adv. Pâtisser "miamologiquement", soit avec générosité et gourmandise. Le gourmet s'adonnant à la miamologie est un m... >Voir plus
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Vidéo de Stéphan Lagorce
Stéphan Lagorce vous présente son ouvrage "Le grand précis des fruits à éplucher : et leurs recettes sans pépins" aux éditions Homo habilis.
Retrouvez le livre : https://www.mollat.com/livres/2359852/stephan-lagorce-le-grand-precis-des-fruits-a-eplucher-et-leurs-recettes-sans-pepins
Notes de Musique : Youtube Library
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