Sandra Mahut/5
4 notes
Résumé :
Si onctueuse, justement sucrée et sublilement vanillée, la crème de marrons Clément Faugier est un mythe !
Mont-blanc express ou petits pots de crème, tartelettes ou fondant, charlotte ou financiers... desserts chics ou goûters réconfortants, elle est l'alliée de vos plus doux moments.
Mont-blanc express ou petits pots de crème, tartelettes ou fondant, charlotte ou financiers... desserts chics ou goûters réconfortants, elle est l'alliée de vos plus doux moments.
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Critiques, Analyses et Avis (2)
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la crème de marrons, c'est super cool!!
ok la plupart des recettes du bouquin sont des recettes classiques de gâteaux auxquelles ont a ajouté lajuste dose de crème de marrons.
Mais on a quand même une recette de Mont-blanc. logique. Des truffes chocolat marron roulées dans le thé vert Matcha. Des mousses au chocolat blanc. du tiramisu. Etc…
Les photos sont chouettes… Et c'est pour une bonne cause: y a pas assez de recettes à la crème de marrons. Au boulot!!!
ok la plupart des recettes du bouquin sont des recettes classiques de gâteaux auxquelles ont a ajouté lajuste dose de crème de marrons.
Mais on a quand même une recette de Mont-blanc. logique. Des truffes chocolat marron roulées dans le thé vert Matcha. Des mousses au chocolat blanc. du tiramisu. Etc…
Les photos sont chouettes… Et c'est pour une bonne cause: y a pas assez de recettes à la crème de marrons. Au boulot!!!
Un petit livre sympathique pour les amateurs de crème de marrons et recettes sucrées. Attention aux calories !
Citations et extraits (1)
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Les kits, goûters, ramequins et petits pots, fondant et coulant, gros gâteaux, mignardises et bouchées.
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