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EAN : 9782035844224
62 pages
Larousse (18/02/2009)
5/5   2 notes
Résumé :
Œufs cocotte, viandes mijotées, gratins de légumes, clafoutis ou crumbles... De l'entrée au dessert, ces dames cocottes fourmillent d'idées pour surprendre vos invités !
À chaque convive, la sienne... à moins qu'elles ne soient toutes réunies pour une " cocotte party " !
Les Albums Larousse :
Des recettes savoureuses à croquer au quotidien !
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Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
Ce petit livre de cuisine dans une collection qui me semble-t-il à fait ses preuves (albums Larousse) est génial.
Grâce au principe de la petite cocotte (alors il faudra en avoir, des petites individuelles pour profiter), le livre propose des recettes simples, goûteuses, diététiques, pour tous les régimes, tous les goûts, pas coûteuses mais très goûteuses.
Le principe de la petite cocotte individuelle est très sympa... et on peut aménager en fonction des régimes de chaque convive... et sans en faire des tartines.
C'est normalement inratable.
Les recettes proposées vont du simple à un peu plus sophistiqué. Mais sur le plan de la réalisation, tout reste simple. Il faut avoir les petites cocottes...
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Je cherchais depuis un moment un recueil de recettes en mini cocottes à la fois inventives, originales mais aussi faciles et rapides. Et bien ce livre est une belle découverte. Les recettes sont diversifiées (sucrées et salées, viandes, légumes et poisson). Les photos sont belles ce qui ne gâche rien et les recettes testées ! Un bon basique à un petit prix.
Lien : http://bourgeoiseblog.canalb..
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Pour que les parfums de cette recette s'expriment pleinement, sélectionnez un vinaigre balsamique de bonne qualité, qui ne soit pas trop sucré...
Oeufs à la tomate, au jambon de Parme et au vinaigre balsamique...
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