Gaston LenôtreJoël BoulayChristophe Gaumer/5
1 notes
Résumé :
Gaston Lenôtre se rappelle son enfance, et nous propose quelque cent recettes de tradition : tarte tatin, clafoutis, bugnes... Région après région, Les Desserts de mon enfance se présente comme un voyage qui nous mène de l'Île-de-France et ses poires bourdaloue aux Visitandines de Lorraine en passant par les Nonnettes d'Anjou et de Touraine. Et puisque chaque recette a son histoire, Gaston Lenôtre nous la raconte avant de passer à la recette en elle-même. Le far bre... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Les desserts de mon enfanceVoir plus
Video de Gaston Lenôtre (4)
Voir plusAjouter une vidéo
Plateau Jean Claude Bourret et Gaston Lenôtre
Sur le plateau de Jean Claude BOURRET, Gaston LENOTRE fête ses 30 années de patissier-chocolatier-traiteur à Paris. Il revient sur son parcours et ses débuts en Normandie il y a 54 ans alors qu'il avait 13 ans. Puis il présente plusieurs de ses spécialités qu'il a apportées.
autres livres classés : beaux livresVoir plus
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Gaston Lenôtre (7)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
466 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre466 lecteurs ont répondu