Clafoutis maison

Christophe Felder
Claire Curt (Illustrateur)

EAN : 9782732446219
152 pages
Éditeur : Editions de la Martinière (17/03/2011)

Résumé :

Traditionnellement, le clafouti est préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Christophe Felder, nous offre dans cet ouvrage 60 variations autour du clafoutis, sucrées et salées, à déguster en entrée, plat ou dessert. Clafoutis abricot et romarin, clafoutis fraises des bois... mais aussi clafoutis brocolis et gruyère ou clafoutis boudin pommes de terre ! C'est tout le savoir-faire et la créativité de Christophe au servi... >Voir plus

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Il y a quelques jours, Christophe Felder est passé incognito dans les bureaux des Editions de la Martinière pour cacher une dizaine de ses animaux de Pâques et a mis toutes les équipes au défi de les retrouver… Une mission qui a été accomplie avec brio ;-)
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Happy Bee Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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