Michelle JeanguyotEmily Martin/5
14 notes
Résumé :
Tomate, Potiron, Haricot, Orange, Abricot, Ananas, Fraise, mais aussi Vanille, Poivre, Cannelle, Muscade ou encore Thé et Café..
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Tous ces légumes, ces fruits et ces épices font aujourd'hui le délice de notre table et la richesse de notre cuisine.
Pourtant, ces plantes ont beaucoup voyagé pour arriver jusqu'à nous : elles ont vécu mille aventures humaines, expéditions, voyages, combats, et marchandages à n'en plus finir...
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Tous ces légumes, ces fruits et ces épices font aujourd'hui le délice de notre table et la richesse de notre cuisine.
Pourtant, ces plantes ont beaucoup voyagé pour arriver jusqu'à nous : elles ont vécu mille aventures humaines, expéditions, voyages, combats, et marchandages à n'en plus finir...
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Critiques, Analyses et Avis (2)
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Comme tout ouvrage de cette collection des Editions Plume de Carotte, l'Herbier Voyageur est un très beau livre, très bien documenté et iconographié. Photo d'herbier sur la droite, sur le fruit concerné, ou le légume, et toute son histoire sur la gauche, étymologie, noms populaires, botanique etc... Tout y est et j'adore cette collection dont je possède plusieurs titres, c'est un plaisir de les exposer dans sa bibliothèque.
une édition magnifique
Citations et extraits (1)
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Le Melon est alors, écrit Jacques Pons, médecin du roi Henri IV, "l'objet des empressements universels (...) On ne peut faire un seul repas sans sa participation. On en sert des pyramides et des montagnes, comme s'il fallait en user jusques à en être suffoqué". Quatre empereurs et deux papes auraient payé de leur vie cette folle passion.
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Denrées alimentairesVoir plus
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