![]() |
CE second tome est aussi distrayant, amusant et appétissant que le précédent. Après une petite intro, nous sommes replongés dans un déluge de gags, d'anecdotes et de recettes plus appétissantes que les autres. Entre trucs et astuces, listes en tous genre et auto-dérision, Guillaume Long nous entraine dans son univers et celui des restaurants du monde et de la cuisine de chacun. Entre autres bonnes idées de cette BD, je citerai l'index des recettes (super idée). Je me réjouis maintenant de déguster le tome 3. |
10 mars 2013
Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller, manger si vous êtes à Venise ? Comment préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Ce livre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe au jour le jour pour la rubrique gastronomique du site « lemonde.fr ». Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, de temps de cuisson à la minute et des thermostats à tout va, mais des expérimentations, des anecdotes, des chroniques culinaires, bref... à boire et à manger.