Le 11ème apôtre est dévoilé. Désormais 5 points pour l'un, 6 pour l'autre. Ce tome est ciblé sur les vins japonais où j'apprends que des vendanges se font la nuit ce qui rend la qualité du raisin différente. Originalité et énergie sont déployées par le nippons pour tenter de se faire une place, au niveau mondial, dans le domaine du vin.
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Découverte des vins japonais
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Ce 39e épisode est un bel hommage aux producteurs nippons qui rivalisent d’énergie et d’idées pour se faire une place malgré une notoriété quasi inexistante.
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Et une recherche a démontré que les raisins récoltés en journée et en pleine nuit contenaient une proportion clairement différente en composants des arômes d'agrumes.
Mais tout comme le soleil se relève toujours après s'être couché, moi aussi je remonterai la pente.
Gouttes de Dieu Mariage - Teaser