Chantal ThévenetMartine ChaffardCatherine Benmaor
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Résumé :
Ceci n'est pas un livre de recettes !
Enfin, pas seulement. C'est la relation d'une aventure qui a mené pendant dix ans une équipe hospitalière de la recherche de la santé à la découverte de la gastronomie.
Alliant santé, gastronomie, et cuisine méditerranéenne, deux infirmières et une aide-soignante du service de santé publique dirigé par le professeur San Marco ont élaboré des recettes savoureuses mais aussi équilibrées et variées dans le cad... >Voir plus
Enfin, pas seulement. C'est la relation d'une aventure qui a mené pendant dix ans une équipe hospitalière de la recherche de la santé à la découverte de la gastronomie.
Alliant santé, gastronomie, et cuisine méditerranéenne, deux infirmières et une aide-soignante du service de santé publique dirigé par le professeur San Marco ont élaboré des recettes savoureuses mais aussi équilibrées et variées dans le cad... >Voir plus
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