Littérature ayant pour objet l'Anjou que ce soit la principauté territoriale créée au haut Moyen Âge, le comté puis le duché du même nom au Moyen Âge tardif, la province qui a hérité son nom de ce passé ou bien la région qui se revendique aujourd'hui comme angevine. Cette littérature peut également concerner les familles princières qui ont jalonné l'histoire de cette entité territoriale.