Dès qu'intervinrent ces progrès déterminants que furent le robinet et l'écoulement étanche au travers d'un siphon, la fierté d'en disposer avait poussé à dissimuler la pauvre souillarde ainsi remerciée de siècles de bons et loyaux services, sous des quantités de plâtre assez étonnantes.
Mais les Parisiens, en prétendant redécouvrir les charmes de la nature, avaient apporté une sorte de réhabilitation à tous ces objets du quotidien dont ils s'émerveillaient avec candeur qu'ils aient permis aux gens de vivre si longtemps sans les artifices modernes. On s'était mis à débarrasser les souillardes des habillages qui les dissimulaient et, adorant aujourd'hui ce que l'on exécrait hier, on avait cherché à "les mettre en valeur" en les ornant de bouquets de fleurs plus souvent séchées ou même artificielles que fraîches, pour d'évidentes raisons de commodité.