À la table de Sophie

Feue ma très regrettée épouse (Madame le Marmiton, pour les rares personnes qui nous suivent ou nous suivaient -en cuisine) était une très grande fan du recueil de cuisine "Les Cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine. Madame le Marmiton n'était pas la seule à être enthousiasmée par ces cakes-là car ce livre est devenu -à très juste titre- un vrai best seller. Ce n'est pas qu'un joli ouvrage gorgé de belles et alléchantes photos, mais aussi, et c'est le plus important pour un livre de cuisine, un livre qui fourmille -sans esbroufe- de recettes accessibles et délicieuses. et est vraiment utile pour les cuisiniers et les cuisinières amateurs.
A la Table de Sophie est un des derniers livres qu'avait acheté mon épouse. Par sa présentation il ressemble aux "Cakes de Sophie" : même taille, même poids, même style de photos alléchantes mais pas trop snobs, même reliure solide qui peut facilement "survivre" en cuisine. Mais là s'arrêtent les similitudes.
En effet A la Table de Sophie n'a pas eu le même succès que "Les Cakes de Sophie" et c'est compréhensible. Les recettes proposées ne sont pas toujours très accessibles pour le cuisinier ou la cuisinière amateurs, mais quelques rappels de recettes basiques proposés sont, tout de même, les bienvenus. En outre, les astuces déco qui prennent une bonne part de ce livre ne sont pas vraiment transcendantes. Mais peut-être que ces astuces déco de table raviront les passionnés de décoration dont je ne suis pas.

En conclusion : un livre de cuisine sympathique mais pas vraiment indispensable.