Guy MartinGuillaume Lecasble
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Résumé :
« La peinture m’émeut. Elle traverse les siècles. La cuisine se mange, elle est éphémère. »- Guy Martin -Guy Martin, chef et propriétaire du restaurant le Grand Véfour, à Paris, l’un des bastions les plus célèbres de la cuisine française, amateur éclairé de peinture, propose dans cet ouvrage un ensemble de recettes originales dont la création est basée sur les tableaux qui l’ont inspiré. Jeux de correspondance entre les arts, libre association des sensations, des go... >Voir plus
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Guy Martin. Un artiste en cuisine.
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