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EAN : 9782889118250
176 pages
Jouvence (07/04/2017)
5/5   1 notes
Résumé :
Le sucre, carburant essentiel au bon fonctionnement du corps, est un allié à double face, à la fois bénéfique et nuisible.
Comment l'expliquer ?
Il en existe deux sortes : les bons et les mauvais. Les bons sucres sont ceux fournis par la nature : fruits, miel, céréales complètes, farineux... Les mauvais sucres sont ceux produits par l'homme en dénaturant les aliments : le sucre blanc et la farine blanche.
Hélas, l'être humain consomme des quanti... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Je remercie Sophie des éditions Jouvence pour l'envoi de ce Service presse. J'avais demandé la version de 2014 et j'ai eu la surprise de recevoir la dernière édition qui vient de sortir du coup je suis trés contente.

J'ai depuis longtemps arrêté toutes formes de sucres, dans trois mois cela fera un an. Je ne suis pas trés sucre d'origine mais il y a des sucres cachés partout. de tout les livres que j'ai lu, celui ci et le seul qui parle des sucres blancs et "noirs". J'ignorais totalement leurs existence (des noirs).

D'ailleurs je suis contente de le savoir, pas pour les sucres mais pour les farines, pour plus tard et aussi pour les enfants car du coup j'essaie de mieux les nourrir et j'ai beaucoup baissé leur rentrée de sucre même si je en peux pas tout éviter.

Le texte est bien écrit, par là j'entends qu'il ne faut pas un doctorat pour l'interpréter. Il y a beaucoup de tableaux et de graphiques pour mieux montrer les différences. On comprend trés bien la différence entre les différents sucres et farines, leurs origines, celles d'avant, pourquoi ce sont de bons sucres ou pas.

Il y a des tests pour savoir quel mangeur de sucre nous sommes. j'ai fait le test avec mes réponses de maintenant et mes réponses d'avant. Sacrés différences!!!. Mais ce livre m'a beaucoup appris notamment à éviter tout ce qui est blanc dorénavant.

Il est en deux parties bien distinctes : les mauvais sucres et leurs méfaits puis comment différencier les mauvais des bons et les remplacer petits à petits.

Un trés bon livre à lire d'urgence pour commence à se désintoxiquer et protéger son corps.

Lien : http://labibliothequedemiang..
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