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ISBN : 2842211138
Éditeur : La Plage (01/06/2005)

Note moyenne : 4.25/5 (sur 4 notes)
Résumé :
Valérie Cupillard propose 60 recettes de pâtés végétaux à découper en tranches et de pâtes à tartiner sur des toasts et des sandwichs. Elle utilise des ingrédients végétaux et met à l'honneur le tofu, les algues, les épices et les "beurres végétaux maison" à base de noix, de soja...

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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
anlixelle
  20 janvier 2017
Pour les toqués de légumes et bio.
Des recettes inventives avec peu d'ingrédients mais que des bons !
Les légumes sont nos amis, sI on sait leur parler.
Commenter  J’apprécie          60
Citations et extraits (1) Ajouter une citation
anlixelleanlixelle   20 janvier 2017
Les tartines ont l'avantage d'offrir de nombreuses combinaisons, crues ou cuites.
Commenter  J’apprécie          10
Dans la catégorie : Hors-d'oeuvreVoir plus
>Nourriture et boisson>Préparation des différents plats>Hors-d'oeuvre (77)
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