Christophe Felder
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Résumé :
Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.
Toutes les astuces pour réaliser des gâteaux classiques : opéra, fraisier, saint-honoré, paris-brest, mille-feuille, vacherin, marronier...
Des gâteaux exceptionnels, un plaisir à partager !
Prince de la pâtisserie, Christophe Felder a exercé son art à l'hô... >Voir plus
Toutes les astuces pour réaliser des gâteaux classiques : opéra, fraisier, saint-honoré, paris-brest, mille-feuille, vacherin, marronier...
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Ils sont de retour !
Toute l'atmosphère de Noël déploie ses saveurs dans cet ouvrage enchanté avec 90 recettes soupoudrées de la magie des pÂtissiers Christophe Felder et Camille Lesecq
.
L'Extraordinaire Noël des pâtissiers. 90 recettes de fête - Christophe Felder & Camille Lesecq - En librairie
.
+ d'infos : https://www.editionsdelamartiniere.fr/livres/lextraordinaire-noel-des-patissiers/
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