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Hervé Tullet (Illustrateur)Isabelle Rozenbaum (Illustrateur)
EAN : 9782020485418
208 pages
Seuil (17/10/2003)
4.25/5   4 notes
Résumé :
Loin d’être un simple livre de recettes illustré, Contes et Recettes du monde est un pari créatif du Chef du Grand Véfour. Au côté de ses recettes, chaque photographie choisie a été pour lui l’occasion d’une émotion, qu’il a voulu traduire dans son langage : la cuisine.

Guy Martin nous invite au voyage à travers l’œil du photographe, et l’imagination du cuisinier.

Ce jeu de correspondances se prolonge avec Henri Gougaud et son talent ... >Voir plus
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
La meilleure des mondialisations possibles en somme, qui nous donne envie de voyager par le palais.
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Vidéo de Guy Martin
Guy Martin. Un artiste en cuisine.
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>Nourriture et boisson>Cuisine, art culinaire>Cuisine régionale (214)
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