Le Larousse de la cuisine

Vous venez diner ce soir ? Juste quelques minutes dans ce livre et je vais vous concocter un superbe repas !
Simple, complet.
A tel point, que ma fille quand elle s'est installée chez elle, m'a demandé de lui recopier certaines recettes classiques !

L'ouvrage parfait pour les recettes des grands classiques et les explications sur les bases de la cuisine.

Encyclopédie culinaire topissime ! A conseiller à tous les amoureux de la cuisine souhaitant avoir un ouvrage de référence à la maison. En plus des recettes "de base", on y trouve des recettes du monde entier, des recettes légères, des techniques de base (découpes de viande, techniques de cuisson, pâtes de base...), des idées de menus selon les saisons...tout quoi ! Ce livre est devenu un incontournable de ma bibliothèque culinaire.