Voyages en Aveyron

Ces voyages de Daniel Crozes, accompagnés par les belles photographies de Pierre Soissons, proposent au lecteur un tour rapide, presque complet de tous les horizons et sites de ce département magnifique, pays rude, aux ciels immenses, aux grands espaces immuables, aux monuments naturels que sont les rochers éternels des gorges et à ceux construits au fil des siècles par l'homme, comme la cathédrale au clocher gothique flamboyant de Rodez ou l'abbatiale de Conques lovée dans un site naturel exceptionnel.

Aubrac, grands causses uniques au monde, vallon de Marcillac et ses rougiers, pays noir de la mine, vallée du Tarn, du nord au sud , une découverte d'un département encore préservé où 500 châteaux éparpillés sur son territoire défient toujours l'ouvrage gigantesque du viaduc de Millau, le "pont".

Peu d'effets de style dans le texte de Daniel Crozes avec quand même quelques belles envolées sur le roi des fromages ou la cardabelle des causses, baromètre des bergers, mais son développement est précis, s'efforçant de passer en revue un patrimoine qui fait la fierté de tous les aveyronnais.

Les photographies de Pierre Soissons, de facture classique, ajoutent à la qualité de ce petit livre qui peut utilement compléter les guides touristiques pour ceux qui veulent partir à la découverte de ce beau département et de sa gastronomie rurale aux saveurs puissantes.