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François Jonquères (Autre)Frédéric Vitoux (Autre)
EAN : 9782268106229
224 pages
Les Editions du Rocher (29/09/2021)
3.5/5   2 notes
Résumé :
Christian Millau eut plusieurs vies : journaliste au "Monde", à "L’Express", au Point mais aussi à la revue "Opéra" que dirigeait Roger Nimier. Chroniqueur gastronomique, il créa avec son complice Henri Gault sa revue puis son guide qui contribuèrent au renouveau de la cuisine française, à sa renommée internationale, et à la découverte de ses nouveaux chefs, Paul Bocuse en tête. Enfin, Christian Millau fut un auteur à la plume alerte, qui, après l’aventure Gault et ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Beaucoup connaissent Christian Millau à travers le guide gastronomique Gault et Millau fondé en 1970. D'autres ont apprécié sa plume de journaliste et auteur ainsi que son talent d'animateur radiophonique.

Ce livre est avant tout un recueil de courriers échangés avec ses amis, auteurs bien souvent et de textes qui lui rendent hommage ! Ce n'est pas vraiment une biographie, ce à quoi je m'attendais, et elle est hautement positive !

Christian Millau a eu une vie très intense, intéressante où beaucoup de choses restaient à inventer mais du coup j'ai eu l'impression d'une certaine irréalité du fait de l'absence de l'envers de sa personnalité, chaque homme est pourtant fait de nuances du blanc au noir.

Ce panégyrique a fini par me lasser et j'aurais préféré un peu plus de rédaction ou de récit autour des louanges !

#ChristianMillauunevieaugalop #NetGalleyFrance

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