Ingrid Astier
Ingrid Astier (Éditeur scientifique)/5 4 notes
Introduit en Europe au XVIe siècle, le chocolat jouit d'un accord tacite, conciliant peuples et personnalités, pacifiant les âmes. Voluptueux en bouche, il n'est pas le seul privilège des enfants, il est aussi terre de mémoire des adultes.
A travers ses pays producteurs, les arômes de sa fève, de son mucilage et de sa torréfaction, le chocolat invite au voyage.
Aujourd'hui source d'inventivité, il redouble de ludisme : fra... >Voir plus
Ingrid Astier (Éditeur scientifique)/5 4 notes
Résumé :
Introduit en Europe au XVIe siècle, le chocolat jouit d'un accord tacite, conciliant peuples et personnalités, pacifiant les âmes. Voluptueux en bouche, il n'est pas le seul privilège des enfants, il est aussi terre de mémoire des adultes.
A travers ses pays producteurs, les arômes de sa fève, de son mucilage et de sa torréfaction, le chocolat invite au voyage.
Aujourd'hui source d'inventivité, il redouble de ludisme : fra... >Voir plus
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