Georges Haldas/5
5 notes
Repas à Paris. En province. Petits restaurants populaires. Dîners d'apparat. Sandwichs ou grands menus. Repas en Toscane, en Calabre, en Grèce, en Crète. Où il semble qu'à table, sous le signe des pois chiches, de l'huile d'olive, des souvlakis, du restiné, c'est la terre elle-même et la mer et le ciel, la lumière et la vie qu'on absorbe. Cosmique est l'acte de manger ! Haldas dit tout cela, et bien d'autres ch... >Voir plus
Résumé :
Repas à Paris. En province. Petits restaurants populaires. Dîners d'apparat. Sandwichs ou grands menus. Repas en Toscane, en Calabre, en Grèce, en Crète. Où il semble qu'à table, sous le signe des pois chiches, de l'huile d'olive, des souvlakis, du restiné, c'est la terre elle-même et la mer et le ciel, la lumière et la vie qu'on absorbe. Cosmique est l'acte de manger ! Haldas dit tout cela, et bien d'autres ch... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Georges Haldas ne pouvait pas ne pas, une fois, écrire un livre touchant la nourriture, et tout ce qui l'entoure ...
A Genève, on le voyait très régulièrement couvrir des pages d'écriture, dans un bistrot face à la maison de la télévision suisse-romande. Ce monde était un peu sa famille.
Un bon bouquin, mais son écriture évoque, à mon goût, un peu trop la cuisine lyonnaise...
A Genève, on le voyait très régulièrement couvrir des pages d'écriture, dans un bistrot face à la maison de la télévision suisse-romande. Ce monde était un peu sa famille.
Un bon bouquin, mais son écriture évoque, à mon goût, un peu trop la cuisine lyonnaise...
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