Trois étoiles pour un meurtre est le cinquième tome de la série policière Assassins sans visages, créée par
Peter May il y a quelques années et que l'éditeur le Rouergue ressort maintenant que l'auteur a acquis une certaine notoriété. Les premiers épisodes de cette série étaient assez décevants venant d'un May, bien plus inspiré dans sa trilogie de Lewis. Ce tome ne changera pas cette opinion.
Enzo McLeod, ancien légiste écossais installé dans le Lot (en gros, le double littéraire de May), s'attaque à la quatrième des sept enquêtes jamais résolues qu'il a dit être capable de résoudre. Il s'agit là de la mort d'un grand chef étoilé,
Marc Fraysse, assassiné alors qu'il faisait son jogging à deux pas de son prestigieux restaurant à proximité de Thiers. Fraysse avait remarquablement réussi à développer l'auberge de famille, hors des grands axes, pour en faire un lieu couru de part la qualité de sa cuisine. Mais, depuis quelques temps, il craignait de perdre sa précieuse troisième étoile au guide Michelin. Nul ne sait ce qui a pu se passer le jour de sa mort…
Encore une fois McLeod va interroger les proches, remuer quelques secrets, susciter quelques vives réactions, et partager plus que de la complicité avec la gendarmette locale qui suit son enquête. le schéma est malheureusement prévisible avec ce don Juan écossais, jamais effrayé par les différences d'âge. L'auteur développe aussi beaucoup les liens familiaux qui unissent McLeod à ses filles, à la mère de son fils, et à sa parentèle restée en Écosse. Tout cela ressemble au processus habituels des séries télés : créer un format attendu par le public, bâtir un personnage, dont la vie et les relations sont amenées par morceau, d'épisode en épisode. May étant à l'origine scénariste et ces livres mettant en scène McLeod datant du début des années 2010 nul doute qu'il y avait là à l'origine un projet télévisuel.
Reste que ce petit roman policier reste distrayant, en grande partie grâce à la visite des cuisines et arrière-cuisines des grands restaurants (avec une pensée pour le personnel de la restauration, les patrons de restos et les élèves et stagiaires qui subissent violemment la crise Covid). Il y a dans ce livre quelques descriptions de repas qui mettent l'eau à la bouche...