L'horreur génétique

Le livre noir de l'agriculture : Comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement

Isabelle Saporta

Les secrets d'une belle peau

Sarah Dognin dit Cruissat

Les apprentis sorciers

Alexandra Henrion Caude

Des légumes

Jean-Marie Pelt

La Génétique au cœur

Philippe Amouyel

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation

Marc Dufumier

Nous sommes ce que nous mangeons

Jane Goodall

Aux sources de notre nourriture

Gary-Paul Nabhan

Les Extraordinaires Pouvoirs du ventre

Harry Sokol

The Future

Al Gore

Notre poison quotidien

Marie-Monique Robin

Ces plantes que l'on mange

Jean-Marie Pelt

Les hommes dénaturés

Nancy Kress

Biologie : terminale D

Raymond Tavernier

La santé vient en mangeant : Le guide alimentaire pour tous

Manger bouger Programme national..

Manger bien, manger sain

Diana Hunt

Savez-vous goûter... les légumes secs ?

Bruno Couderc

Le régime paléo: Le régime sans aliments transformés pour retrouver la forme

Loren Cordain

60 questions étonnantes sur l'alimentation et les réponses qu'y apporte la science

Maxime Morsa

1000 remèdes à l'ancienne 100% naturels

Marie Borrel

Tous cobayes ! : OGM, pesticides, produits chimiques

Gilles-Eric Séralini

L'Espoir d'une vie longue et bonne

Bernard Sablonnière

Green earth

Kim Stanley Robinson

Un monde invisible : Microbes : amis ou ennemis ?

Laurence Bordenave

La santé de la terre

Frédéric Dufoing

Combien de catastrophes avant d'agir ?

Nicolas Hulot

Les plantes dépolluantes

Ariane Boixière-Asseray

La chimie et l'alimentation : Pour le bien-être de l'homme

Maison de la Chimie

Précis d'anatomie et de physiologie humaines, 28e édition, 2 volumes

Michel Lacombe (III)

Les vertus santé du thé

Hervé Robert

Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation

Pierre Feillet

Les 24 heures des sciences

René Cuillierier

Vrai ou Faux : les idées reçues en médecine

Emma Strack

Science & Vie / Questions Réponses [n°10 - décembre 2013] L’homme, la nature, la science : 100 idées reçues

Science & Vie

Les apprentis sorciers de l'azote : La face cachée des engrais azotés

Claude Aubert

L'alimentation durable : Pour la santé de l'homme et de la planète

Christian Rémésy

Thyroide : Enfin le traitement qui sauve

Caroline Lepage

Toxic bouffe le dico

Andrea H. Japp

Du poisson dans les fraises. Notre alimentation manipulée

Arnaud Apoteker

L'assiette aux céréales

Claude Aubert

Il était une fois le sang

Olivier Garraud

Science & vie, n°1158 : Les nouveaux interdits alimentaires

Science & Vie

Déchets, effluents et pollution - 3e éd. - Impact sur l'environnement et la santé

Christian Ngô

Les Hounza, un peuple qui ignore la maladie

Ralph Bircher

Ne combattons plus le cancer cherchons plutôt à l'éliminer

Prosper M`Bemba-Meka

Supernutrition du cerveau

Max Lugavere

Agrot mots

Michel Launay

L'hygiène alimentaire repères pratiques n24

Bénédicte Rullier

Apprenez à respirer à vos enfants

Jean-Paul Allaux

Maintenant, je mange bio

Claude Leclerc

48 huiles végétales. Comment les utiliser correctement

Théophane de la Charie

La photosynthèse du chat ou l'écologie expliquée à ma fille

Michel Lamy II

Boostez vos défenses immunitaires selon votre groupe sanguin

Valérie Lamour

Dossier Pour la Science n°82 - L'Evolution des langues, Quel avenir?

Revue Pour la Science

La chèvre et le chou : Débat entre un artisan fermier et un militant végane

Dominic Lamontagne

Pour une éducation postnationale

Jean-Marc Ferry

Bonnes bactéries et bonne santé

Gérard Corthier

Que mangerons-nous demain ?

Christian Rémésy

Mémento d'agriculture biologique

Anaïs Chotard

La cuisine bio

Jennie Smith

Les Aliments santé et les clés de la nutrition

Valérie Godefroy

Manger, quelle histoire ! Manger, toute une histoire !

Marie-Ange Le Rochais

Les fruits exotiques

Auguste Chevalier

Atlas de l'Océan mondial. Pour une politique durable de la planète mer

Autrement

La fabrique de la famine : Les paysans face à la mondialisation

Walden Bello

Le guide de l'Ecofood : Tout savoir pour bien se nourrir dans le respect de la planète

Alexis Botaya

Le marché de la faim : Le livre du film We feed the World

Erwin Wagenhofer

S'initier à l'ayurvéda

Simona Vignali

Etude des sols - Description, cartographie, utilisation

Michel-Claude Girard

Le lait, ami ou ennemi ? : Comment y voir plus clair

Nathalie Delecroix

Cette "bouffe" qui nous tue...

Louis de Brouwer

Atlas mondial de l'eau : Une pénurie annoncée

Salif Diop

Les plus belles plantes de la mer, méthode à suivre dans la recherche et la récolte des algues

F. Stenfort

La révolution diététique

Jordan Rubin

Le bonheur est dans les blés

Olivier Assouly

Tout savoir sur notre alimentation : Démêler le vrai du faux !

Pierre Feillet

L'avenir en vert : Environnement, santé, emploi pour une France du XXIe siècle

Comité 21

Manuel de détoxication

Christopher Vasey

L'homme et l'environnement: quelle histoire ?

Edgar Morin

La crise des abeilles

Jean-Pierre Rogel

Vivons la ville autrement

Marjorie Musy

Conduire un troupeau de vaches laitières

Jean Marie Perreau

Maigrir sérieusement

Anne-Sophie Carel

Nutrition préventive et thérapeutique

Jean-Michel Lecerf

Texture et flaveur des aliments : Vers une conception maîtrisée

Elisabeth Guichard

Conduire son troupeau de vaches laitières

Jean-Marie Perreau

Structure des aliments et effets nutritionnels

Anthony Fardet

Les principaux sols du monde : Voyage à travers l'épiderme vivant de la planète Terre

Clement Mathieu

Agriculture durable & nouvelle révolution verte

Gérard Kafadaroff

Nos animaux domestiques

Philippe Jacques Dubois

Habitat et santé

Gilbert R. Altenbach

The Soil Will Save Us

Kristina Ohlsson

Le nouveau régime méditerranéen

Michel de Lorgeril

Panser la santé mondiale

Alternatives Sud

Pourquoi on grossit

Gary Taubes

La science de la cuisine

Stuart Farrimond

Eloge du ver de terre : Notre futur dépend de son avenir

Christophe Gatineau

L'art de faire de beaux enfants : Histoire de la callipédie

Jean-Louis Fischer

La clinique du coureur

Blaise Dubois

L'alimentation plaisir. Se nourrir et se régénérer agréablement et naturellement

Christian Tal Schaller

1 %: Reprendre le pouvoir face à la toute-puissance des riches

Vandana Shiva

The Future: Six Drivers of Global Change

Al Gore

L'Odyssée des gènes

Évelyne Heyer

Les carottes rendent aimable?

Anne-Marie Adine

OGM - La peur française de l'innovation

Gérard Kafadaroff

Stress : Les solutions naturelles

Angélique Houlbert

Quand le corps a soif

Christopher Vasey

Ma relation à la nourriture

Joël Acremant

Réduire les risques du cancer du sein par l'alimentation

Robert Arnot

Economie du développement durable

Beat Bürgenmeier

Tout savoir sur la préménopause

John R. Lee

Génie génétique

Mae-Wan Ho

Nutrition : principes et conseils

Laurent Chevallier

Biologie moléculaire

Abderrahman Maftah

Guide pour lire, comprendre et pratiquer

Dominique Seignalet

Couleur Santé

Françoise de Keuleneer

La terre, les paysages et notre alimentation

Luc Guyau

Les dernières cartes du diable

Günther Schwab

Rééducation des troubles de l'alimentation et de la deglutition

Catherine Senez

Zootechnie générale

Jean-Pierre Barret