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Dans les Contrées du Rêve, sur l'île d'Oriah au port de Baharna : la taverne de Hymat Zorathin

A la croisée des Contrées du Rêve, de la Terre et d'ailleurs, tout Arpenteur affamé à la recherche de Kadath l'inconnue trouvera facilement une gargote où se rassasier de tourtes aux champignons phosphorescents, de viandes de yak ou de zèbre servies avec des choux importés d'Ulthar. Il pourra se désaltérer d'un verre de vin de lune, autrement appelé vin d'arbre en raison de sa production à partir de la sève fermentée d'un arbre hanté du bosquet Zoogs. Deux autres boissons locales : la liqueur de lotus noir et la bière de champignons phosphorescents, seront à consommer avec modération et prudence, la première de ces boissons extrêmement fortes fera tourner la tête des rêveurs les plus aguerris, quand la seconde les fera briller la nuit. Les tavernes les plus prisées par les Arpenteurs parvenus au terme de leur quête onirique de Kadath : La Griffe de Cheval, qui propose aux gourmets des omelettes aux œufs de Shantaks (réservation plusieurs semaines à l'avance vivement conseillée), La Cité sans Nom et La Tanière du Serpent, célèbres pour leur couscous atypique et dinde farcie respectifs, et, enfin, la Taverne du Tentacule au port du Bout du Monde, le secret de préparation de sa spécialité la salade de poulpe pourra vous être révélé si vous savez vous montrez amical ou si vous disposez d'une bourse bien remplie.

A Ulthar, sur la rive de la rivière Skai, L'Auberge des Mille Chats Endormis ouvre ses portes à toutes personnes du monde éveillé en quête de bons rêves. Vous y trouverez d'autres compagnons de songe de la terre des rêves terrestres avec qui éveiller votre appétit à ces récits héroïques et fantastiques qui font battre le cœur et pétiller l'imagination. Vous vous régalerez des rêves des plus célèbres arpenteurs des Contrées du Rêve. Vous vous extasierez des incroyables aventures de Kuranes et de Randoph Carter, vous frémirez au sort supposé de Richard Upon Pickman, de Grant Enderby, ou encore de celui de Titus Crow et Henri-Laurent de Marigny dans leur découverte des mondes de l'espace et du temps. A Dylath-Leen, du haut de ses quatre-vingt-dix-neuf marches, la taverne du Potan-Lith vous offre une vue imprenable sur la Baie des Jetées et son port. Une bolée de muth-dew à la main vous vous enivrerez des senteurs puissantes des plantes opiacés, ramenées par les navires marchands venus d'Orient, qui vous formeront des rêves dans le rêve.

Dans le Disque-monde, à Bad Igoince : le Chou bleu, Mme Lapousse vous servira sa traditionnelle saucisse porc-campagnol.

Sur le premier continent du vaste Disque-monde, dans les plaines de Sto et la ville d'Ankh-Morpork, plus précisément dans la rue des Filigranes : Le Tambour Rafistolé (anciennement Le Tambour Crevé)

Vous trouverez planté comme un chicot au bord de Bisqvit, le désert du Sud, un dernier restaurant avant le Fondhan (le cœur desséché du Bisqvit). Le terme exact n'est ni taverne, ni bar louche. Boui-boui , gargote ? non plus. Bouge, convient mieux à ce baraquement en bois frit par la chaleur et secoué par le vent de sable : une gorgée de lait de fennec ou une demi-pinte de frottoir, un alcool à base de chèvre (parfait pour les cuivres), sera bienvenue pour vous désaltérer dans cette fournaise.

En direction de l'Extrême-Aval, à Alticcio : La Carapace

Dans La Terre du Milieu, plus précisément dans le pays de Bree : Le Poney Fringant

Dans le Royaume de Westeros, sur la route Royale : l'Auberge du carrefour

En Bohen, dans le quartier des Etoupes à Serna Chernik : La Sirène barbue

À Corduin, tournez au sud en sortant des écuries, dans la 3ème rue à gauche, Ceoffin vous ouvre les portes du Hibou sage

A Saranea, sur la place centrale du village : L'Oie et le Gril... si cette charmante auberge a trouvé repreneur... kuroineko peut-être...

Dans les entrailles de la cité de Muryd, un petit verre du meilleur vin de nave de la ville.

En Fionavar, dans le Grand royaume de Brennin, aux alentours de Paras Derval : Sanglier Noir

En Na-Friyie, à la lisière des Havres Verts : Le Cidre Bleu

Dans le royaume d'Epissandre, à Roncegorge en bordure du Désert Cendreux : Le Chaudron des Sorcières, pour une chope de Potion de Puissance (un tord-boyaux à base de vin et de café) ou un verre de Rongegorge (gnôle à base de baies toxiques fermentées et de noix macérées).

A Gale, capitale de Gallande, la place du Guéridon sur le pilier Vil : la brasserie des Anges pour déguster un délicieux farci de bœuf aux truffes.

En Dorimare, près du port de Lud-en-Brume : La Licorne

À Wastburg, nombreuses sont les tavernes douteuses qui rivalisent dans le sordide. La palme revient à Chez Bertolain où vos godasses resteront coller au sol malgré la sciure fraîchement répandue et où une pisse d'âne vous sera servie dans un pichet à la propreté toute relative. Du moût pour ton chat est toute aussi célèbre, son tôlier, Rodelon, dépassé par sa renommée, peine à contenir bien souvent le trop plein de pue-la-sueur en manque de boisson. La Garde a également son enseigne pour leur fin de journée, après leurs descentes musclées dans les bas quartiers, ou encore quand la bleusaille paye sa gisquette pour célèbre son affectation : À bras le corps.

Avis aux amateurs de lard ! L'Auberge du Cheval Rouge, la seule de Rouperroux , propre et bien tenue. Cidre, liqueurs, crèmes, vous n'aurez que l'embarras du choix... Kuroineko a testé pour vous.

Dans le Royaume d'Urguemand, Souffre-Jour et son collège vous accueillent, aspirants éminences grises, pour passer maîtres en l'art de l'espionnage et l'assassinat. Arlequin vous recevra dans la Pension, une chope de cuir bouilli emplie d'un vieux rhum de L'Enclave Boucanière, en guise de remontant après des journées d'apprentissage en l'art de l'esprit et de la rapière. La cité de Lorgol sera votre terrain de jeux favori pour pratiquer votre art, La Taverne de Sanguine, logée dans les Bas-Quartiers, sera votre antre. Sanguine, reine vénéneuse et alchimique au crâne rasé et traits porcins, vous servira des vins rares et épicés copieusement arrangés avec le sang de vos victimes, cela donne un éclat rubis aux verres en cristal janrénien. Vous trouverez, néanmoins, en cette cité des Mille Tours, la grâce et la beauté à l'auberge de L'Etincelle, repère des éclipsistes, mages opportunistes et imprévisibles, véritables maîtres de l'illusion. Sa tenancière, Eyhidiaze, une des plus grandes chorégraphes de l'ordre, vous enchantera dans le décor de sa galerie de tableaux.

Dans le Royaume de Tara, à Zudi, la Veuve Wasu vous régalera de ravioles et de calamars frits, arrosés de litres de ale à L'Urne radieuse.

A Arachnae : le Pendu renversé. Oreilles prudes, estomacs délicats et palais raffinés s'abstenir !

Dans les Terres Boréales, à mi-chemin entre le hameau du nom de Torim et celui plus petit de Ketral, vous pourrez trouver refuge dans un nid niché au creux d'une étroite vallée entre les majestueuses montagnes du versant nord de Reth. Autrefois, ce lieu anonyme était douillet et chaleureux, à la chiche lueur de chandelles de suif, vous pouviez y entendre les histoires des Howlaas, ou encore celles du Vieil Homme de la Montagne, contées par les Trappeurs... Aujourd'hui il est préférable de veiller à ce que vos rappels de vaccins soient à jour avant d'en franchir le seuil, le port de "Masques" ne vous sera d'aucune utilité...

Au rat écartelé sur la place du sanglier dépecé à Grozark, capitale du pays sylvestre, Teck le barman dragonet (agent sous couverture du BEEF, Bureau d'Enquêtes Eminemment Fédérales) vous servira autant de verres de cervoise, que d'engrais incrémenté de magnésium, ou encore d'anchois périmés. [L'Affaire des Sylvestres Illuminés - Jess Kaan]

Silas, Morue et Rossignol rêvent d'aventures et de grands faits d'armes tout en vidant chope de bière sur chope de bière à la taverne du Grand Tintamarre, qu'ils peuvent à peine se payer.

Où que vous soyez en Faerie et en pleine tempête... : Le Vieux Phénix

... même en plein chaos : Le Vieux Phénix

... ou au fin fond du Danemark : Le Vieux Phénix

Quand vous serez passés de vie à trépas, dans la jointure fantôme, à la frontière de la 4ème dimension de Northampton : le Jolly Smokers, sur la place du Mayorhold en bas de Tower Street, le pub fantôme le plus célèbre des Boroughs, le fantôme d’un pub démoli depuis longtemps et où toutes les abominations du quartier se retrouvaient. Une double dose de punch de Galutin, un breuvage distillé à partir de fleurs de fées fermentées, vous sera servi… si vous parvenez à repérer le seuil de cet horrifique endroit aux allures de Cabinet du Docteur Caligari, un rectangle de vapeur suspendu dans la pénombre d’apparence bidimensionnelle, trop plat pour être vu de face sans la vision fantôme ; à trouver une table scarifiée comme au canif par une main enfantine et inégale, ou un tabouret mal verni où vous installez tant cette antre grouille d’ectoplasmes dégénérés qui défilent depuis des siècles et transpirent une telle jovialité morbide que vous en aurez eu la chair de poule s’il vous restait la moindre chair susceptible de se hérisser.

Au Pré-au-Lard, dans la grand-rue et non loin de Honeydukes, pour une bonne bière au beurre : Les Trois Balais

Sinon dans un tout autre standing, toujours au Pré-au-Lard mais dans la rue latérale à la grand-rue : La Tête de sanglier

A Lowndon Fields, sur la grande place communément appelée "le bois sylva" en raison de la présence importante des grands hêtres immenses "Fagus Sylvatica", l'auberge des chasses-rêves. Winifred vous accueillera dans sa cabane aménagée dans plusieurs branches du hêtre au centre de la place. Faites attention à la douzième marche de l'escalier sculpté dans le bois recouvert de lianes grimpantes, ce chausse-trappe se rétracte lorsqu'un pied se pose dessus et vous fais dévaler l'escalier sur le fessier. Dans une vaste pièce circulaire à l'ambiance chaleureuse vous dégusterez un savoureux alcool de poire ou toute autre liqueur à base de jus de fruits frais et alcools naturels.

Vous n'avez que l'embarras du choix dans les Illusions-perdues de Londres, mais le gentleman aux cheveux comme du duvet de chardon ne saurait mieux vous conseiller le Jérusalem Coffee House sur Cowper's-court. Vous sera servi le millésime de l'enfer qui aura mis Tantale au supplice, en accompagnement d'un cuissot rôti de dragon ailé et d'une tourte de colibris au miel, de rissoles de salamandre nappées d'un coulis de grenade provenant du verger personnel de Perséphone, d'une fricassée de crêtes de basilic au safran et à la poudre d'arc-en-ciel semée d'étoiles d'or, ou encore du mets le plus raffiné d'entre tous, des noix de porc préparées dans la graisse de fantômes exorcisés de cochons noirs gallois et arrosées d'une sauce aux cerises, provenant, elles, du verger d'un centaure.

Dans les Highlands, à Ziraccu : Aux Six Hiboux

Autre bonne adresse de David Gemmell dans les Highlands : Le Canard Bleu. La spécialité de cet établissement situé à Citadelle, dans la rue du Marché : le rôti de porc à la couenne grillée.

A Loguivy-Plougras, c'est dans un Trégor Bar bondé que vous vous régalerez tout autant des incroyables aventures de Vert-de-Pieds dans la forêt de Beffou, ou encore de la lecture des contes de Luzel, que d'un bon verre de chouchen. [La Nuit de Suner-Gwad - Xavier Dollo]

Dans la cité royale de Lens, vous trouverez facilement La Cigüe Joyeuse. Cet estaminet doit sa célébrité et son nom à sa bière maison, légère et affreusement amère, deux fois plus rêche et trois fois plus acide que la Kraknill de Dublin ou de la Brückladdech d'Enibelungen, et au moins aussi forte qu'une prune de Gray. Un nectar immonde euphorisant et désaltérant capable d'échauffer la tête du plus épais des forgerons dès la première chope et de noyer en quelques gorgées les peines et les misères du quotidien... et qui peut s'avérer aussi mortelle que le poison dont elle porte le nom...

En Francofonie, à Brie-sur-Grinouais : le Poney Malade, où Juplabum vous proposera (outre tout ce que le génie humain a inventé pour se mettre minable à peu de frais) de grands crus bourgondiens, de l'étonnant kvas volcanique de Ruscovie et du rarissime bourbon royal des distilleries clandestines de Lannedeune. Avertissement : les golems n'y sont pas acceptés. A Bab-el-Bled, le seul débit de boissons d'Orient-Très-Lointain : Le Nabot Rigolard. Milton Forgépée vous attend dans cette enclave francofonienne en terre matamaure, pour vous servir, à défaut d'une bière mousseuse (ses chopes en ont oublié la saveur), un pastis pur à consommer avec modération.

Dans notre chère capitale, dans le quartier du Marais, le raffiné : L'Ecu rouge

Paris, toujours, bar PMU du XIème arrondissement : La Boutanche (plus connu sur notre Terre ronde sous le nom de L'Assignat, rue de la monnaie) et Le Canon de la Dauphine, tenu par Gérard (connu sous nom Le Canon, place de la Nation)

Dans Paris, La Merveille, au bas de la rue des Mathurins-Saint-Jacques : La Mule, établissement réputé (et sélect en raison du prix du vin qui ne cesse d'augmenter) et tenu au cœur du quartier étudiant par la famille Allegret, à la tête également de la confrérie des marchands de vin. Un gobel de vin d'Argenteuil ou de Passy accompagnera vos parties de dés, de billes ou d'échecs, ainsi que vos chansons grivoises.

Paris, encore et toujours : Le Pink Knight Club, emblème glamour des nuits parisiennes branchées depuis 1269

Paris, quartier des libraires : L'Âne Rouge, repère des colporteurs de livres pour terminer leur journée d'arpentage des rues de la capitale par une rasade de vin jaune. [Mortes Maisons - Franck Ferric]

Paris - 3, Place de la Sorbonne, le Café l'Estudiantin vous invite à des conférences d'histoire médiévale devant un verre d'Absynthe Robette, ou de Noyau de Vernon, ou de vin de Baudrand, ou encore de limonade de Meaulnes, une tasse de thé de Ceylan ou de café de Bogota.

A Panam (de l'Empire Mécaniste) rue Vingt et Mille dans le quartier (très cosmopolite) de Mygale : le Café des Deux Clefs. Pour un bon concert de Jazz, rendez-vous dans le quartier du marais et le club (mafieux) Le Feu Follet. Pour se régaler d'un lai, d'une mélodie où d'une vieille chanson de geste, rendez-vous sur la rive droite de la Veine à l'Hippocampe.

En Arbonne, la célèbre taverne de Tavernel : La Liensenne, deuxième foyer de bons nombres de troubadours et ménestrels, surtout au coeur de l'été lors du carnaval. Marotte, son propriétaire, vous y servira un verre de Cauvas, vin d'or pétillant. Dans la capitale Lussan vous n'aurez que l'embarras du choix, les auberges ne manquent pas, mais Le Senhal, dans le quartier portezzain, vous est fortement recommandé si vous souhaitez assister à de remarquables joutes entre les plus grands ménestrels du pays d'Arbonne.

Au bout du quai du port de Vataredo (Vayres), loin des endroits fréquentés, l'auberge du Dauphin Rouge. Un fumet de poisson frit s'échappant des cuisines guidera vos pas vers la façade éclatante d'un dauphin écarlate en mosaïque. Vous pourrez œuvrer aux arts divinatoire en toute discrétion avant de trouver le repos et de reprendre votre quête le ventre plein d'un bol de fromage au poivre et au miel.

Toujours chez nous mais au Sud-Est, à Marseille : La Roue de la Fortune

Au pied du château de Rochechinard : la taverne Le Gosier sec, pour profiter de la vue imprenable sur les vertes collines du Royans autour d'un pichet de bière

A Aigues-mortes, jouxtant la Tour de la Poudrière : Les Trois Ecus, où vous sera servir un hanap de cervoise en accompagnement d'un pot de soupe au lard.

A Utelle, sur les hauteurs de Nice, Maître Jacquot et ses trois filles vous ouvrent chaleureusement les portes de leur auberge : Le Fumet des cimes.

A Bardonecchia, à deux jours de cheval de Turin, pour un matinel composé d'un plateau de fromages et d'un lait de chèvre à l'auberge relais : Le Bois Joli

La khaverie la plus en vogue de la province d'Astibar, au nord-est de la Péninsule de la Palme : le Paelion pour une tasse de khav arrosée de cognac senzian. Toujours en Astibar, dans l'allée des Tanneurs : L'oiseau marin (un trou à rats malodorant toujours plein à craquer lors de la fête des Vignes) où Goro vous servira une fillette de vin vert de Senzio ou de vin rouge de Certando, ou encore de vin bleu d'Astibar. Dans le province et la ville de Senzio, tous vos désirs de plaisirs qu'ils soient d'alcools forts ou charnels seront assouvis au Gant Rouge ou à l'Hédoniste dès lors que vous n'hésiterez pas à délier les cordons de votre bourse. Pour les plus sages, le propriétaire éponyme du Solonghi, taverne proche du château, vous proposera des repas plus qu'honnêtes, de bons crus, des bières de qualité et des chambres propres le tout sur fond de la meilleure musique de toute la ville voire de la Palme.

En Al-Rassan, à Ragosa, entre le palais et la porte du Fleuve, au sud : Chez Ozra

A Madrid : La Taverne du Turc, (où jamiK et arakasi ont testé la pinte de Valdeiglesias)

A Wieldstadt, rue des Coquillards, tenue par le faune Zacharios : La Cigogne noire. Gardez-vous bien de son petit vin aigrelet "l'eau-de-vie des faunes", un alcool ignoble tout juste bon à récurer les tables.

A Sarance, tout près de l'Hippodrome : La Spina, pour lever une bière ou une coupe de vin avec les auriges, à la retraite ou non, qui auront fait le succès de cette ambitieuse taverne. Les Messagers de la Poste trouveront de nombreuses auberges-relais le long de la route impériale menant à Sarance, et Le Repos du Messager à destination.

Lors de votre quête de l'immortalité, aux limites du monde connu, dans l'estaminet le plus vieux du monde, Siduri vous servira une divine bière de son cru.

Sur les rives de l'Hatrack dans les territoires de l'Hio, Grandpapa, vieille Peggy et Horace ouvrent les portes de leur auberge à tous ceux avides d'écouter les histoires des pionniers de l'Ouest américain de Mot-pour-Mot et les prophéties de la p'tite Peggy, dite la torche.

Dans le centre-ville de Tucson, à l'entrée du barrio historique, le Hole in the Wall. Une vieille bâtisse aux vestiges d'un passé glorieux gravés sur son plafond aux nervures de saguaro et sur son vieux plancher en bois... ou encore sur ses murs épais d'adobe noircis par des impacts de balles laissés par des bandidos en 1912. Double shot de tequila ou encore pichet mousseux de Dos Equis, accompagnés de bols de tortillas blanches assaisonnés de salsa verte très épicée, pour savourer - ou vous aider à supporter - un bœuf de musique cajun, tex-mex, punk celtique et reggae.

A Frontier, au bord du monde... sous l'enseigne d'une vague et d'un if, des tables paressent au soleil... le patron vous sourira et vous demandera quelle couleur vous voudrez boire...

A trois kms après la sortie de l'A70 qui relie Cedar Hill à Buckeye Lake, un carrefour marqué par un T de 2m50 et sa une corde d'acier sculpté vous indiquera la direction de la Taverne du Pendu, bouge le plus légendaire de l'Ohio. Vous y trouverez de la bonne compagnie, de la nourriture décente, de la bière maison, le meilleur pop-corn du monde (au beurre secrètement aromatisé de subtiles épices pour transformer chaque poignée en un goût exotique de contrées très lointaines...) et surtout des histoires… Certaines vous briseront le cœur alors que d’autres vous plieront en deux de rire, certaines vous laisseront avec un sentiment de méfiance quant à ce qui se tapit, caché, dans la nuit au-dehors alors que d’autres vous feront secouer la tête d’émerveillement, vous montreront la magie comme celles racontées par Grant le propriétaire avec sa façon de parler à la Rod Serling (Môsieur Quatrième Dimension). [Le Rêve Ivre de Capitaine Jim – Gary A. Braunbeck]

Pour votre croisière dans la mer des Caraïbes à bord du Chronos, du Toujours Debout ou encore du Dechronologue, votre dévoué capitaine vous invitera à faire escale à La Ripaille à Port Margot sur l'île Hispaniola, ainsi qu'au Grand Jacques et au Rat qui pette à Basse Terre sur l'île Tortuga pour déguster un verre de tafia.

Le Guide du voyageur galactique (et kateginger63) vous recommande Le Dernier restaurant avant la fin du monde... qui aura inspiré : Le Dernier Bar avant la Fin du Monde, à Paris - 19, avenue Victoria, à deux pas du Théâtre du Châtelet, et à Lille - 12, rue de Pas, à deux pas de la Grand'Place (http://www.dernierbar.com/)

Chez Callahan, où vous sera offert TOUT L'UNIVERS DANS UN VERRE : des histoires formidables de contes à faire trembler, d'anecdotes transcendant le bizarre ; des récits merveilleux narrés par une clientèle pour le moins hétéroclite : des extraterrestres, voyageurs temporels, télépathes, télékinésistes... Au coin du zinc vous trouverez des amis, et notamment jamiK en train de se désaltérer, non pas avec une pinte de bière ambrée ou un verre de scotch, mais avec des légendes traditionnelles anglo-saxonnes jusqu'à plus soif et la fin du monde.

À Rosario : le Burgundy. Vous y seront contés les longs et incroyables récits des voyages interplanétaires de Trafalgar Medrano.

Sur le satellite de Saturne, Cerclon I, dans la radzone : le Cubilingus, pour une tournée de Brax avec Le Bosquet

Sur sa planète du moyen Au-Delà : la taverne de Smade, garantie pour une retraite paisible et une cuisine copieuse aux confins de l'univers

Toujours aux confins de la galaxie, sur une petite planète : le Rendez-vous des anneaux où Xub vous proposera (sur recommandation de jamiK) une petite bière Aliensbraü ou un petit apéro Le Trou Noir. L'Aliensbraü qui a débarqué sur Terre à l'occasion des 3èmes rencontres brestoises de la BD, une bien bonne idée de son créateur Julien Solé et de la Brasserie du Baril pour une énième collaboration. Plus d infos ici : https://www.letelegramme.fr/_amp/399/12378399.php

Sur la planète avant-poste de Keepsake, au coeur de la Frontière Interne, dans la ville de Moritat : le Gentry's Emporium. Ce bon vieux Geronimo Gentry vous servira une bonne bouteille de rhum altaïrien presque pleine, il essaie consciencieusement chaque marchandise avant de le proposer à sa clientèle.

Sur la planète coloniale et isolée de Havre Sûr : L'Epi de Seigle. Pour peu que vous fassiez partie de la Famille, Frisson de Lune vous préparera de bons et succulents gros plats, sinon vous vous satisferez d'un bon pichet de bière ou d'un cocktail glacé de liqueurs exotiques d'Antarès et de Ranchero.

Parce qu'il en faut pour tous les goûts. Le Radiux n'ouvre pas ses portes qu'aux anticonformistes Silencieux... Ce Bar de la Fosse du Domaine Ynoxx offre tout un choix étonnant de boissons fortes (lait de baleine distillé), et pour les toxos anonymes un panel de Diskubes violents pouvant aller jusqu'au code rouge (RougesRêves anal Syndrôme).

" L'Avant-poste " est une taverne située sur la planète Henry II, au cœur de la galaxie, où des aventuriers de tous bords, joueurs, chasseurs de primes, prêcheurs douteux, mercenaires, humains ou extraterrestres, hommes, femmes ou cyborgs, viennent s'abreuver et se vanter de leurs exploits. Là, dans l'entrecroisement des récit hauts en couleur qui s'échangent, se construisent les Légendes...

Même si (surtout si) vous vous trouvez dans le caniveau, on trouve des endroits sympas comme : The Gutter